Dispozitivul este extrem de util în resturantele specializate în pregătirea hamburgerilor din carne tocată, precum și din pește sau legume. Toate elementele de presare care vin în contact cu alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce face mult mai ușora pastrarea curate a dispozitivului curat și garantează un nivel ridicat de igienă. Carcasa inferioară este din aluminiu anodizat, care asigură o construcție solidă și mulți ani de utilizare. Datorită formei și construcției speciale, presa formează hamburgeri cu diametrul de 100 mm. În plus, mașina are un spatiu special pentru discuri de hârtie, folosite pentru a separa hamburgerii pregătiți. Acest lucru împiedică lipirea lor și protejează de contactul direct cu mâinile, ceea ce sporește semnificativ nivelul de igienă la locul de muncă. Aparatul este echipat cu patru picioare anti-alunecare din cauciuc care asigură stabilitatea și împiedică mișcarea dispozitivului în timpul funcționării.